小時候一般家庭兄弟姐妹多，糧油肉糖布等都是限貢，物質(zhì)短缺，一月難得吃上幾次肉和糖，物以稀為貴，現(xiàn)在物質(zhì)豐富，感覺吃小時候的東西，肯定回不到從前了，現(xiàn)還不知道吃啥好了呢！[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
西紅柿外面紅了，里面還是硬心，黃瓜都是抹激素，摘下來還帶著花，豬三四個月出欄，原來的豬要養(yǎng)一年，雞也一樣。能好吃嗎？
人老了，味覺神經(jīng)退化了，再加上現(xiàn)在物質(zhì)豐富了…
主要生活條件好了，好動西吃多了，口味要求高了。當(dāng)然，還有很多好吃的，工序變了，有的偷工減料了。兩個因素疊加，就變得不好吃了。
吃都吃不飽當(dāng)然覺得什么都好吃，小時候我還覺得泡面是世界上最好吃的美食呢！現(xiàn)在是什么都有吃膩了
因為有時您的味蕾會發(fā)生變化，隨著年齡的增長，您會開始承擔(dān)更多的責(zé)任，這可能會讓您有更少的時間來考慮自己的渴望，
在我八九歲的時候，我記得有一種類似煎餅之類的，上面有蘑菇、煮熟的胡蘿卜和肉條和煎蛋。那是我外婆做的，吃過幾次之后，我越來越喜歡它，大人嘛，小孩喜歡什么都會盡可能滿足，何況是在平常不過的自家能做的煎餅，并且外婆還經(jīng)常在煎餅上加點新花樣。那個時候覺得世上最美味的就是這個，千金難買的美味！
后來出了社會，參加工作，隔了幾年沒回家，然后回到家外婆第一件事情就是弄好我最喜歡吃的煎餅。自己也很開心，出門在外多年未歸的游子，也很久沒吃過外婆做的飯菜和我小時候最喜歡的煎餅。但第一口吃下去。發(fā)現(xiàn)它已不是我想要的那個味道，只是嘴上還是說著好吃………………
就我自己而言，長大后大部分時候?qū)幵高x擇只要能吃飽的東西就行來節(jié)省時間。也不糾結(jié)是什么口味，什么特產(chǎn)，也許成年熱的世界就是這樣，哪些美好的食物和事物都是屬于以前 屬于腦海的記憶 屬于小時候。
希望可以解答你的疑問
棉花糖沒有小時候的好吃了！吃不到小時候的味道了！
我們70年代人確實體會很深。
一:兒時的小吃，肉，菜，魚幾乎現(xiàn)在都變了味。先說豬肉吧:小在農(nóng)村，豬都要養(yǎng)一年多以上拉去宰，沒有特別飼料，都是淘米水煮菜葉再加剩菜剩飯養(yǎng)大，現(xiàn)在除非特別山里否則難于吃到這樣豬肉。再說蔬菜，農(nóng)村的菜幾乎都是自己種，肥料大部分以農(nóng)村人自己生產(chǎn)的有機(jī)肥(排泄物)[呲牙]經(jīng)過自然發(fā)酵而成，偶爾添加化肥，印象最深刻的就是西紅柿，當(dāng)水果吃，酸甜可口。再說說兒時的水溝和小溪，拿個畚箕隨便撈都有小魚吃，而現(xiàn)在的農(nóng)田溝渠連螞蟥都無法生存了?？萍歼M(jìn)步，人口發(fā)展，環(huán)境也在變差，這應(yīng)該是事實。
二:生活水平提高，各類調(diào)味添加劑增加，現(xiàn)代人已經(jīng)不缺肉，不缺美食，這也是造成味覺已經(jīng)食不出兒時味道之一。
三:嘗試饑餓療法，果斷斷食一餐，很快會有兒時味道。
小時候水果少，夏天放學(xué)回到家就進(jìn)菜園子摘點蔬菜吃，真好吃！嗯，現(xiàn)在黃瓜、西紅柿味不對了，茄子不能直接吃了。原因無外乎兩個，一個是現(xiàn)在物質(zhì)豐富了，可選擇性多，要求就高了，不過我認(rèn)為最重要的原因還是農(nóng)藥化肥大量使用導(dǎo)致的，原生態(tài)種植的蔬菜可能農(nóng)村都少啦！
肚子里油水太大，餓一個星期不給肉吃，就好了
原材料品質(zhì)的下降，生產(chǎn)過程時間和工藝的簡化。好吃的東西你吃多了，食物制作手法的改進(jìn)。這些都是原因，不過自己花心思去做肯定比買的批量生產(chǎn)的要更好吃。
主要是餓不到了，一個長期吃不飽的人，能吃的都是美食，不能吃的也要想下，這東西能不能吃！
生活好了。人的口味變高了
因為小時候雞鴨魚肉吃的少所以吃起來都香了，現(xiàn)在兩天不吃飯，吃什么都是香的
我是60年代出生的人，物資比較匱乏。小時候美食特少，吃什么都好吃，沒有什么可挑的。要說最好吃的美食就是年30晚上的年夜飯了，可以吃點兒肉菜。
現(xiàn)在年代不一樣了，好吃的美食隨時可以吃到。物以稀為貴，吃多了就失去了味道。
吃膩了，還有就是沒那個氣氛了
因為吃得多了。
